creatineis een menselijke endogene verbinding die veel wordt gebruikt door atleten en fitnessliefhebbers. Het is een stikstofhoudende verbinding die voornamelijk bestaat uit de drie aminozuren L-glycine, methylglycine en arginine. Creatine wordt gesynthetiseerd door spiercellen in het menselijk lichaam en wordt voornamelijk opgeslagen in skeletspieren, maar het kan ook worden aangevuld door inname van vlees en vis via de voeding.
Creatine wordt als creatine opgeslagen in spieren en speelt een uiterst belangrijke rol in de spierstofwisseling. Creatine kan de energievoorziening van spiervezels verhogen, de synthese en regeneratiesnelheid van ATP (adenosinetrifosfaat) versnellen en de explosieve kracht en het uithoudingsvermogen van spieren verbeteren. Daarom heeft Creatine op veel manieren een breed scala aan toepassingen.
1. Verbeterde krachtprestaties:
Creatine is een universeel erkend krachtig spieropbouwend middel. Het bevordert de snelle verbetering van de spierkracht door de ATP-reserves van de spieren te vergroten, de spierenergieniveaus vóór de training te verhogen en de opslagcapaciteit van spierenergie te vergroten. Studies hebben aangetoond dat het gebruik van creatine de belasting van krachttraining effectief kan verhogen en de maximale krachtprestaties van spieren kan verbeteren.
2. Verhoog het spiervolume:
Creatine verhoogt de hydratatie in spiercellen, wat op zijn beurt spiercellen vergroot en het spiervolume vergroot. Studies hebben aangetoond dat mensen die creatine gebruiken een groter spiervolume en meer verzadiging hebben dan degenen die geen creatine gebruiken.
3. Verbetert het uithoudingsvermogen en herstel van de spieren:
Creatine kan spiervermoeidheid verminderen, de spierhersteltijd verkorten en de prestaties van het spieruithoudingsvermogen verbeteren. Het kan ook helpen spieren sneller te herstellen, waardoor de frequentie en duur van trainingssessies toeneemt.
4. Help vet en vorm te verminderen:
Creatine kan helpen de spiermassa te vergroten en de stofwisseling te verhogen, waardoor het lichaam meer calorieën en vet verbrandt. Studies hebben aangetoond dat het gebruik van creatine bij een redelijke inname het glycogeengehalte van het lichaam effectief kan verhogen, het energiegebruik van het lichaam kan verbeteren, lichaamsvet kan verminderen en spierlijnen kan vormen.
5. Verbeter de functies van de hersenen en het centrale zenuwstelsel:
Creatine is een van nature voorkomende neuroprotectant. Studies hebben aangetoond dat het gebruik van creatine de functie van de hersenen en het centrale zenuwstelsel kan verbeteren, cognitie, leren, geheugen en andere vaardigheden kan verbeteren.
6. Verbetert de gezondheid van het hart:
Het gebruik van creatine kan de ATP-reserves in de spieren verhogen, waardoor myocardiale schade en ischemie worden verminderd, de bloedlipiden worden verlaagd en hart- en vaatziekten worden voorkomen.
Over het algemeen is creatine, als een veel voorkomende menselijke endogene stof, een grote hulp voor ons fysiologisch systeem en de gezondheid van onze spieren. Door redelijke inname en gebruik kan creatine ons helpen de spierkracht, het uithoudingsvermogen en het herstelvermogen te verbeteren, de fysieke gezondheid en het vetverlies te verbeteren en de gezondheid van de hersenen en het hart ten goede te komen. Als u echter een medische aandoening heeft of andere medicijnen gebruikt, dient u medisch advies in te winnen voordat u Creatine gebruikt.
Creatine (creatine) is een aminozuur dat voorkomt in het lichaam van mens en dier. Het zorgt voor hoogenergetische fosforylering die nodig is voor spierbeweging door middel van fosforylatiereacties, en kan de toename van spierkracht en uithoudingsvermogen bevorderen. Naast het spelen van een belangrijke rol in het lichaam, heeft Creatine ook enkele belangrijke reactieve eigenschappen bij chemische reacties.
1. Hydrolysereactie:
Creatine kan worden gehydrolyseerd tot sarcosine en formaldehyde in water (H2O). Deze hydrolysereactie wordt meestal gekatalyseerd door enzymen.
C4H9N3O2plus H2O → Sarcosine plus formaldehyde
Bovendien kan creatine ook worden gehydrolyseerd tot creatinine door zure katalyse.
C4H9N3O2plus H2O plus Hplus→ Creatinine plus NH4plus
Creatinine (de metaboliet van Creatine) plus H2O plus Hplus → C4H9N3O2
2. Oxidatiereactie:
Creatine kan reageren met bepaalde oxidatiemiddelen zoals kaliumpersulfaat (K2S2O8) en kaliumpermanganaat (KMnO4). Deze reactie oxideert creatine tot urinezuur en het overeenkomstige ammoniakgas.
C4H9N3O2plus K2S2O8→ Urinezuur plus NH3plus K2DUS4
C4H9N3O2plus KMnO4plus H2DUS4→ Urinezuur plus NH3plus MnSO4plus K2DUS4
3. Afbraakreactie:
Creatine kan volledig worden afgebroken tot creatinine en formaldehyde onder de omstandigheden van hoge temperaturen en sterk zuur (zoals zwavelzuur).
C4H9N3O2plus H2SO4 → C4H9N3O2plus NH4plusplus H2O plus formaldehyde
4. Oplosbaarheid:
Creatine is gemakkelijk oplosbaar in water, maar onoplosbaar in niet-polaire oplosmiddelen zoals benzeen en ether. Dit betekent dat creatine in water gemakkelijker kan worden overgedragen, maar niet zo gemakkelijk kan worden opgelost in een niet-polaire omgeving.
Samenvattend heeft creatine, als een belangrijke in vivo-substantie, meerdere reactieve eigenschappen, waaronder hydrolyse, oxidatie, afbraak en oplosbaarheid. De reacties en toepassingen ervan worden steeds meer bestudeerd en zijn gebruikt op verschillende gebieden, zoals sport, geneeskunde en voedingsindustrie.
De geschiedenis van Creatine gaat terug tot 1832, toen de Franse scheikundige Michel-Eugene Chevreul een nieuwe chemische stof in spieren ontdekte en deze "Creatine (Creak)" noemde. Later ging de Duitse chemicus Friedrich Wilhelm Kühne nog een stap verder en isoleerde een andere chemische stof in spieren, die hij 'creatinefosfaat' noemde. In daaropvolgend onderzoek ontdekten wetenschappers dat creatine en creatinefosfaat in spieren aanwezig zijn bij mensen en andere dieren, waardoor het een veel bestudeerd voedingssupplement is.
Creatine is al tientallen jaren een populair voedingssupplement voor sporters en fitnessliefhebbers. De ontdekkingsgeschiedenis gaat echter veel verder terug in het verleden.
In 1668 ontdekte de Duitse wetenschapper Johann Kunckel een chemische stof genaamd "Kreatinin", die was afgeleid van eiwitmetabolieten in menselijke spieren. Tientallen jaren later ontdekte de Duitse chemicus Christoph Friedrich Ludwig een chemische reactie waarmee een andere verbinding genaamd "creatine" uit het menselijk brein kon worden gesynthetiseerd.
Tussen 1832 en 1847 probeerden twee andere chemici creatine te isoleren. De Franse chemicus Michel-Eugene Chevreul gebruikte een oude chemische techniek om creatine uit spieren te isoleren door ze in zuur te stoppen. Hij merkt op dat creatine "dezelfde chemische aard heeft als urinezuur", maar dat het creatinemolecuul een andere atomaire structuur heeft.
In 1847 isoleerde de beroemde Franse chemicus Eugene-Melchior Peligot creatine uit de spieren van vissen en bestudeerde hij de eigenschappen van deze verbinding verder.
Aan het einde van de 19e eeuw en het begin van de 20e eeuw werd creatine ooit beschouwd als een afvalproduct van het lichaam, maar met de verdieping van het spieronderzoek ontdekten wetenschappers gaandeweg het belang van creatine.
In de jaren zestig merkte de Australische inspanningsfysioloog Paul Greenhaff op dat dierrijke Afrikaanse dieren zoals olifanten en honden hogere creatinewaarden hadden dan vleesetende Europese dieren. Hij realiseerde zich dat een teveel aan creatine bij deze dieren de reden zou kunnen zijn waarom hun spieren een superieure energieproductie vertoonden. In de jaren tachtig begonnen Greenhaff en een aantal andere onderzoekers te bestuderen hoe creatinegebruik de menselijke prestaties in de sport beïnvloedde.
Door deze vroege onderzoeken begonnen bewegingswetenschappers en fitnessprofessionals te begrijpen dat creatine de spierfosfocreatinereserves (PCr) verhoogt, wat op zijn beurt de hoge intensiteit van de trainingsprestaties en spiermassa van het lichaam verhoogt. Dit heeft ertoe geleid dat een groot aantal mensen voedingssupplementen met creatine is gaan gebruiken, die een van de meest populaire en onderzochte supplementen zijn geworden.