D-Cellobioseis een organische verbinding met de chemische formule C12H22O11, CAS 528-50-7 en een wit kristallijn poeder. Het molecuul heeft een semi-acetaalhydroxylgroep die het Fehling-reagens kan reduceren. Het is het product van cellulosehydrolyse en de structurele basiseenheid van cellulose. Het kan niet worden gehydrolyseerd door maltase, maar kan worden gehydrolyseerd door bittere amandel-enzymen en is een reducerende suiker. Er zijn geen vrije vezeldisachariden in de natuur. Fijne kristallijne vezeldisachariden (na vacuümdrogen) kunnen worden verkregen in een waterige ethanoloplossing. De relatie met cellulose is vergelijkbaar met die van maltose en zetmeel, en na hydrolyse worden ook twee moleculen D - (+) - glucose verkregen. Het verschil is dat maltose - Glucosiden is, terwijl disachariden - Glucosiden zijn. Deze stof behoort tot voedingsvezels en kan niet worden gehydrolyseerd door menselijke spijsverteringsenzymen. Het heeft fysiologische functies zoals het reguleren van de bloedsuikerspiegel, de peristaltiek van de darm en het verlagen van cholesterol. Fibrobiose kan worden gebruikt als hulpstof voor antibiotica, waardoor de oplosbaarheid en biologische beschikbaarheid ervan wordt verbeterd, evenals de textuur en stabiliteit van andere geneesmiddelen. Vezeldisachariden worden voornamelijk gebruikt bij de productie van suikervrije kauwgom en suikerarme dranken, met een zoete smaak maar vrijwel geen calorieën, waardoor ze een ideale suikervervanger zijn. Fibrobiose is een substraat voor meerdere enzym- en bacteriële reacties, dat wordt gebruikt om de enzymatische mechanismen en suikermetabolismeroutes van verwante enzymsystemen te bestuderen, en kan ook worden gebruikt als grondstof voor fermentatie om organische verbindingen te produceren. Het is een grondstof voor het synthetiseren van wodkasiroop, andere oligosachariden en uronzuren. Het speelt een belangrijke rol in de biochemie en is ook een belangrijke voorloper voor de productie van mucopolysachariden, vitamine C en kleurstoffen. Fibrobiose kan worden gebruikt als verdikkingsmiddel en vochtinbrengende crème in de cosmetica-, farmaceutische en voedingsindustrie. Het heeft ook een bepaald chemisch oplosmiddeleffect.
|
|
|
|
Chemische formule |
C12H22O11 |
|
Exacte massa |
342 |
|
Moleculair gewicht |
342 |
|
m/z |
342 (100.0%), 343 (13.0%), 344 (2.3%) |
|
Elementaire analyse |
C, 42.11; H, 6.48; O, 51.41 |
D-Cellobioseheeft als fysiologisch actief oligosacharide een belangrijke toepassingswaarde op gebieden als de voeding, de geneeskunde en de chemische industrie.
1. Voedingsindustrie
(1) Het wordt gebruikt voor de productie van suikeralcoholen en fructosestroop en is een grondstofbron voor verschillende voedingsmiddelen. Het wordt ook gebruikt om andere oligosachariden en koolhydraatproducten te synthetiseren.
(2) Het wordt gebruikt voor anti-corrosie en het verbeteren van de fysische en chemische stabiliteit van voedsel. Het belangrijkste werkingsmechanisme is het reguleren van de wateractiviteit en het remmen van de microbiële groei.
(3) Als zoetstof met een laag calorie- en suikergehalte wordt het gebruikt bij de productie van suikervrije kauwgom, dranken en diverse voedingsmiddelen met een laag suikergehalte.
(4) Voeg toe aan brood, gebak, sauzen en vleesproducten om de smaak en textuur van de producten te verbeteren.
2. Medische en gezondheidszorg
(1) Omdat het tot voedingsvezels behoort, kan het fysiologische effecten uitoefenen, zoals het reguleren van de bloedsuikerspiegel, de peristaltiek van de darmen en het verlagen van cholesterol, en wordt het gebruikt om verwante gezonde voedingsmiddelen en voedingsversterkers te ontwikkelen.
(2) Als een van de dieettherapiemaatregelen ter preventie van chronische ziekten kan het het aanpassingsvermogen van het lichaam aan het glucosemetabolisme vergroten en stofwisselingsstoornissen voorkomen.
(3) Als hulpstof van medicijnen kan het hun oplosbaarheid, stabiliteit en biologische beschikbaarheid verbeteren, en de textuur van medicijnen verbeteren.
(4) Gebruikt voor klinisch voedingsonderzoek, waarbij de vertering, absorptie en het gebruik van koolhydraatmetabolieten in het menselijk lichaam worden bewaakt.
3. Biotechnologie en chemische industrie
(1) Als grondstof voor de productie van organische verbindingen door middel van fermentatie, wordt het gebruikt voor microbiële fermentatie en de productie van metabolieten.
(2) Het wordt gebruikt voor enzymatisch en glycosyleringsonderzoek en is een belangrijk substraat voor het bestuderen van verwante enzymsystemen, gebruikt om het mechanisme en de kenmerken van enzymen op te helderen.
(3) Het wordt gebruikt voor het synthetiseren van hoge wodkasiroop, uronzuur, mucopolysachariden, kleurstoffen en andere producten en is een belangrijke chemische grondstof.
(4) Als verdikkingsmiddel, vochtinbrengende crème en oplosmiddel in de cosmetica-, farmaceutische en voedingsindustrie verbetert het de systeemstabiliteit van producten.
Fibrobiose heeft een breed scala aan toepassingen in de voedselverwerking, de gezondheidszorg en de biochemische industrie, en is een belangrijke grondstof voor gerelateerd onderzoek en industrialisatie, met brede ontwikkelingsperspectieven. De fysiologische en nutritionele voordelen maken het ook tot een belangrijk actief ingrediënt in functionele voedingsmiddelen en gezondheidsproducten.
Zuurgekatalyseerde glucose-dehydratie is een veelgebruikte methode voor het synthetiserenD-Cellobiose, dat gebruik maakt van zure katalysatoren om dehydratatie-condensatiereacties tussen glucosemoleculen te bevorderen, waardoor glycosidische gekoppelde disacharidemoleculen worden gevormd.
Hieronder volgen de gedetailleerde stappen en overeenkomstige chemische vergelijkingen van de synthesemethode:
Stap 1: Bereid de oplossing voor
1. Glucose oplossen:
Los een geschikte hoeveelheid glucose (D-glucose) op in een watervrij oplosmiddel, zoals dimethylsulfoxide (DMSO), dimethylformamide (DMF), enz. Meestal wordt 1 mol glucose gebruikt.
2. Zure katalysator toevoegen:
Voeg een geschikte hoeveelheid zure katalysator toe aan de glucoseoplossing. Veelgebruikte zuren omvatten zwavelzuur, fosforzuur, zoutzuur, enz., gewoonlijk gebruikt in hoeveelheden variërend van 1% tot 5% glucose.
Stap 2: Verwarmingsreactie
3. Temperatuurregeling:
Verwarm de oplossing tot een geschikte temperatuur, meestal tussen 60 graden C en 100 graden C. Hoe hoger de temperatuur, hoe sneller de reactiesnelheid, maar dit kan ook leiden tot een toename van nevenreacties.
4. Observatie van de reactie:
Observeer tijdens het verwarmingsproces de veranderingen in de oplossing. Naarmate de reactie vordert, kan de oplossing geleidelijk veranderen van kleurloos naar donkergeel of bruin.
Stap 3: Reactiestop en productextractie
5. Verwarming stoppen:
Na een reactieperiode stopt u met verwarmen en koelt u af tot kamertemperatuur.
6. Neutralisatiebehandeling:
Neutraliseer de reactieoplossing met neutralisatiemiddelen zoals natriumbicarbonaat.
7. Pak het product uit:
Extraheer het product uit de oplossing met behulp van geschikte extractiemethoden. Veel voorkomende extractiemethoden zijn onder meer extractie, kristallisatie, enz.
8. Zuivering en scheiding:
Zuiver en scheid het geëxtraheerde product om het doelproduct D-(+)-fibrodisaccharide te verkrijgen.
Tijdens dit syntheseproces vinden dehydratatie-condensatiereacties plaats tussen glucosemoleculen, waardoor disacharidemoleculen worden gegenereerd die zijn verbonden door glycosidische bindingen. De chemische vergelijking voor deze reactie is als volgt:
NC6H12O6 → C12H22O11+nH2O
Onder hen vertegenwoordigt n het aantal glucosemoleculen, C6H12O6 vertegenwoordigt glucose, C12H22O11 vertegenwoordigt D-(+)-vezeldisachariden en H2O vertegenwoordigt watermoleculen.
Werkingsmechanisme:
Het werkingsmechanisme vanD-Cellobiosewordt niet volledig begrepen. Er wordt aangenomen dat het door de cellen wordt opgenomen via transporteiwitten en vervolgens door enzymen wordt afgebroken tot glucosemoleculen, die kunnen worden gebruikt voor energieproductie of andere metabolische processen.
Biologische activiteiten:
Van D-(+)-fibrodisachariden is aangetoond dat ze verschillende biologische activiteiten hebben, waaronder het stimuleren van de opname en het metabolisme van glucose, het stimuleren van celgroei, het stimuleren van celdifferentiatie en het remmen van de groei van bepaalde bacteriën en schimmels.
Biochemische en fysiologische effecten:
De biochemische en fysiologische effecten van D-(+)-fibrodisachariden werden zowel in vivo als in vitro experimenten bestudeerd. Onderzoek heeft aangetoond dat D-(+)-fibrodisachariden de opname en het metabolisme van glucose kunnen stimuleren, de celgroei en -differentiatie kunnen stimuleren en de groei van bepaalde bacteriën en schimmels kunnen remmen. Het is ook bewezen dat het ontstekingsremmende, antioxiderende en kankerbestrijdende activiteiten heeft.
In vivo-onderzoek:
In vivo experimenten met D-(+)-fibrodisacchariden kunnen worden gebruikt om het metabolisme en transport van suikers in organismen te bestuderen. Het kan bijvoorbeeld worden gebruikt om de opname, het metabolisme en de uitscheiding van suiker door mensen en andere dieren te bestuderen. Het kan ook worden gebruikt om de effecten van suiker op het immuunsysteem en andere fysiologische processen te bestuderen.
In vitro-onderzoeken:
De in vitro experimenten met D-(+)-fibrodisachariden kunnen worden gebruikt om de biochemische en fysiologische effecten van suikers op cellen en weefsels te bestuderen. Het kan bijvoorbeeld worden gebruikt om de effecten van suikers op de enzymactiviteit, celgroei en differentiatie te bestuderen. Het kan ook worden gebruikt om de effecten van suiker op de expressie van genen en eiwitten te bestuderen.
Voordelen en beperkingen van laboratoriumexperimenten:
Er zijn verschillende voordelen aan het gebruik van D-(+)-vezeldisachariden in laboratoriumexperimenten. Het is een gemakkelijk verkrijgbaar en goedkoop koolhydraat dat gemakkelijk kan worden gesynthetiseerd en gezuiverd. Het is ook relatief stabiel en heeft geen toxiciteit voor cellen of organismen. Het gebruik ervan in laboratoriumexperimenten wordt echter beperkt door de slechte oplosbaarheid in water, wat het gebruik ervan in bepaalde experimenten kan beperken.
Populaire tags: d-cellobiose cas 528-50-7, leveranciers, fabrikanten, fabriek, groothandel, kopen, prijs, bulk, te koop