Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. is een van de meest ervaren fabrikanten en leveranciers van 1-heptanol cas 111-70-6 in China. Welkom bij groothandel bulk hoogwaardige 1-heptanol cas 111-70-6 die hier in onze fabriek te koop is. Goede service en een redelijke prijs zijn beschikbaar.
1-heptanol, molecuulformule C7H16O, CAS 111-70-6, is een natuurlijk product dat voorkomt in essentiële oliën zoals kruidnagel-, hyacint-, viooltjesbladeren en foezeloliën. Het uiterlijk is een kleurloze olieachtige vloeistof met een vettig en kruidig aroma, vergelijkbaar met het citrusaroma. Het kan worden gemengd met ethanol, niet-vluchtige olie en ether, en is uiterst onoplosbaar in water. Kan worden geoxideerd en veresterd. In termen van chemische eigenschappen vertoont n-heptanol de typische reactiviteit van primaire alcoholen en kan het reacties ondergaan zoals oxidatie en verestering. Deze reactiviteit biedt de mogelijkheid voor een gediversifieerde toepassing van n-heptanol in de essentie- en geurindustrie. Door middel van een oxidatiereactie kan n-heptanol bijvoorbeeld worden omgezet in aldehyde of zuur, en vervolgens deelnemen aan de complexere essentiesynthese; Door een veresteringsreactie kan n-heptanol zich verbinden met andere organische zuren om esterverbindingen met specifieke geurstoffen te vormen. Het kan worden gereduceerd met n-heptanal of worden gesynthetiseerd uit n-pentylmagnesiumbromide en ethyleenoxide. Algemeen gebruikt als organisch synthesereagens.
|
Chemische formule |
C7H16O |
|
Exacte massa |
116 |
|
Moleculair gewicht |
116 |
|
m/z |
116 (100.0%), 117 (7.6%) |
|
Elementaire analyse |
C, 72.35; H, 13.88; O, 13.77 |
|
|
|
Synthese van n-heptanol: verkregen door reductie van n-heptaanaldehyde. Roer 1,8 kg ijzervijlsel, 3 liter water en 0,45 kg heptanaldehyde door elkaar, verwarm en reflux gedurende 6-7 uur, en voer vervolgens stoomdestillatie uit om ongeveer 7-8 liter destillaat te verkrijgen, scheid de olielaag en voeg 1 liter 20% waterstofheptaan toe voor hydrolyse. Destilleer de bestaande olielaag en verzamel de fractie van 172-176 graden om ongeveer 350 g heptanol te verkrijgen. De reductiereactie kan ook worden uitgevoerd in aanwezigheid van verdund zoutzuur. Bovendien kan heptanol ook worden bereid door pentaan te laten reageren met ethyleenoxide in aanwezigheid van watervrij aluminiumbromide.
Er zijn twee belangrijke manieren om te produceren1-heptanol: chemische synthese en biosynthese. Bij de chemische synthese wordt meestal gebruik gemaakt van op aardolie gebaseerde materialen, die worden gegenereerd door middel van katalysatoren en hoge- temperatuurreacties. En biosynthese is het gebruik van micro-organismen of plantaardig materiaal om n-heptanol te verkrijgen via biotechnologische middelen zoals fermentatie. Beide methoden hebben hun eigen voor- en nadelen. Hoewel chemische synthese efficiënt is, heeft het een aanzienlijke impact op het milieu; Biologische synthese is milieuvriendelijk, maar verdere optimalisatie is nodig voor productie-efficiëntie en kostenbeheersing.
In het productieproces is de kwaliteitscontrole van n-heptanol ook een kwestie die niet kan worden genegeerd. Vanwege de verschillende zuiverheidseisen in verschillende toepassingen is het verlagen van de productiekosten en het garanderen van de productkwaliteit een belangrijke uitdaging voor de huidige industrie. Om dit probleem op te lossen, onderzoeken veel bedrijven actief nieuwe productieprocessen, zoals het verbeteren van de prestaties van katalysatoren en het vergroten van de selectiviteit van reacties, om de productie-efficiëntie en de economie van n-heptanol te verbeteren.
N-heptanol, ook bekend als heptanol of druivenbloesemalcohol, is een kleurloze en transparante vloeistof met een aromatische geur. De molecuulformule is C7H16O en het relatieve molecuulgewicht is 116,20. Het wordt veel gebruikt in de chemische industrie, vooral op het gebied van eetbare essentie. Als belangrijk kruidenbestanddeel voegt het een unieke smaak toe aan een verscheidenheid aan voedingsmiddelen en dranken.
Toepassing in eetbare essentie
1. Bereiding van kokos- en notenessence
N-heptanol is een voedingssmaakstof die is toegestaan in GB 2760-96 en die voornamelijk wordt gebruikt om kokosnoot- en notenessenc te bereiden. Voedingsmiddelen op basis van kokosnoot en noten zijn geliefd bij consumenten vanwege hun unieke smaak en aroma, en de toevoeging van n-heptaan kan de aromakenmerken van deze voedingsmiddelen verder versterken, waardoor ze verleidelijker worden. In de kokosnootessenc kan het de natuurlijke geur van kokosnoot simuleren en een frisse kokosnootgeur voor de essentie bieden; Onder de noten-essene kan het de zachtheid en het aroma van noten verhogen, waardoor de essentie dichter bij de smaak van natuurlijke noten komt.
2. Microgebruik van verschillende essenties
Naast kokos- en noten-essenc kan het ook in een kleine hoeveelheid worden gebruikt in een verscheidenheid aan smaak-essenc, zoals anjer, jasmijn, kruiden, oriëntaals, pastinaakwortel en citrus. Van deze smaakessenc kan n-heptanol, als hulpsmaak, samenwerken met andere smaakcomponenten om het complexe aroma van essence te vormen. In anjer-essenc kun je bijvoorbeeld een frisse bloemengeur toevoegen; In de essentie van jasmijn kan n-heptanol het zoete aroma van jasmijn versterken; In essentie kan de toevoeging van n-heptanol de scherpte en hiërarchie van essentie vergroten.
3. Bereiding van fruitige samengestelde essentie
1-heptanolkan ook worden gebruikt om fruitige samengestelde essentie te bereiden. De fruitige samengestelde essentie bevat meestal aromacomponenten van een verscheidenheid aan fruit om het complexe aroma van natuurlijk fruit te simuleren. De toevoeging van n-heptanol kan ervoor zorgen dat de fruitige verbinding essenc dichter bij de smaak van natuurlijk fruit komt, en de fruitige eigenschappen van essenc versterken. Bij het bereiden van citrusvruchtensmaakstof essenc kan het bijvoorbeeld worden gecombineerd met andere citrussmaakingrediënten om het frisse aroma van citrusvruchten te vormen; Bij het bereiden van tropische frut-essenc kan n-heptanol een unieke frut-geur toevoegen, waardoor de essentie aantrekkelijker wordt.
Toepassingsvoordelen in eetbare essentie
1. Unieke aromakenmerken
Het heeft aangename aromakenmerken en kan een unieke smaak toevoegen aan eetbare essentie. Het aroma is fris en zacht en past goed bij een verscheidenheid aan kruideningrediënten, die samen het complexe aroma van essentie kunnen vormen. Deze unieke aromakarakteristiek zorgt ervoor dat n-heptanol een breed toepassingsperspectief heeft op het gebied van eetbare essentie.
2. Goede stabiliteit
Ethanol is relatief stabiel wat betreft chemische eigenschappen en is niet gevoelig voor oxidatie, ontleding en andere reacties. Door deze stabiliteit kan n-heptanol de aromastabiliteit van de eetbare essentie lange tijd behouden en de houdbaarheid van de essentie verlengen. Tegelijkertijd maakt de stabiliteit van n-heptanol ook de verwerking en opslag ervan in de essentie- en geurindustrie gemakkelijker.
3. Hoge beveiliging
Als eetbaar kruid wordt de veiligheid ervan algemeen erkend. Volgens toxicologische gegevens behoort het tot de lage toxiciteitsklasse van verbindingen en heeft het een zeker irriterend effect op de ogen en de huid, maar zal het onder normale gebruiksomstandigheden geen schade toebrengen aan het menselijk lichaam. Bovendien is de hoeveelheid additieven in voedsel strikt beperkt om de veiligheid ervan te garanderen.
4. Goede verwerkbaarheid
Het heeft een goede verwerkbaarheid en kan volledig worden gemengd met andere smaakingrediënten en voedselmatrices om een uniform essentie-smaaksysteem te vormen. Deze verwerkbaarheid maakt n-heptanol handiger en efficiënter bij de bereiding van eetbare essentie. Tegelijkertijd maakt de verwerkbaarheid van n-heptanol ook de productie ervan in de essentie- en geurindustrie stabieler en betrouwbaarder.
Voorbeelden van toepassingen in eetbare essentie
1. Bereiding van kokosessence
Bij het bereidingsproces van kokosnootessenc is het meestal een van de belangrijke kruideningrediënten. Door te coördineren met andere kruideningrediënten zoals kokosaldehyde, ethylkokosester, enz., kan het natuurlijke aroma van kokosnoot worden gesimuleerd om een frisse kokosgeur voor de essence te creëren. Deze kokosnootessence wordt veel gebruikt in dranken met kokossmaak, snoep met kokossmaak, ijs met kokossmaak en ander voedsel, waardoor de consument een unieke kokossmaakervaring krijgt.
2. Bereiding van notenessence
Het speelt ook een belangrijke rol bij de bereiding van notenessenc. Door te coördineren met andere smaakingrediënten zoals amandelaldehyde en hazelnootaldehyde, kan het de zachtheid en het aroma van noten verhogen en de essentie dichter bij de smaak van natuurlijke noten brengen. Dit soort notenessentie wordt veel gebruikt in dranken met notensmaak, snoepjes met notensmaak, koekjes met notensmaak en ander voedsel, waardoor de consument een rijk notenaroma krijgt.
3. Bereiding van fruitige samengestelde essentie
Bij het bereidingsproces van de fruitige essentie kan de toevoeging van n-heptanol ervoor zorgen dat de essence dichter bij de smaak van natuurlijk fruit komt. Bij het bereiden van citrussmaakstof essenc kan het bijvoorbeeld worden gecombineerd met andere citrussmaakingrediënten zoals citral, nerolide, enz. om een fris citrusaroma te vormen. Deze essentie van de citrussmaakverbinding wordt veel gebruikt in dranken met citrussmaak, snoepjes met citrussmaak, ijs met citrussmaak en ander voedsel, waardoor de consument een frisse citrussmaak krijgt.
4. Bereiding van samengestelde essentie
Naast de bereiding van de enkelvoudige smaakessence, kan het ook worden gebruikt voor de bereiding van de samengestelde smaakessence. In de complexe smaakessentie kan het samenwerken met andere smaakcomponenten om het complexe aroma van essentie te vormen. Wanneer u bijvoorbeeld een essence bereidt met complexe bloemige, fruitige en specerijensmaken, kan deze worden gecombineerd met andere bloemige, fruitige en specerijenaroma's om het complexe aroma van de essence te vormen. Deze samengestelde smaakessentie wordt veel gebruikt in verschillende smaakgevende voedingsmiddelen, dranken en cosmetica, waardoor consumenten een rijke geurervaring krijgen.
Het toepassingsperspectief in eetbare essentie
Met de voortdurende verbetering van de eisen van consumenten aan de smaak en kwaliteit van voedsel, wordt de toepassing van eetbare essentie in de voedingsindustrie steeds uitgebreider. Als belangrijke voedingssmaak heeft het brede toepassingsmogelijkheden op het gebied van voedingsessentie. In de toekomst, met de voortdurende ontwikkeling en innovatie van de essentie- en geurindustrie, zal het toepassingsgebied van1-heptanolzal verder worden uitgebreid en ook de aromakarakteristieken en stabiliteit zullen verder worden geoptimaliseerd en verbeterd.
De analytische methoden voor1-heptanol(n-heptanol) bestrijken meerdere aspecten. De volgende analyse wordt uitgevoerd op basis van de aspecten van bepaling van fysische en chemische eigenschappen, zuiverheidstesten, structurele karakterisering en beoordeling van biologische activiteit:
De fysische en chemische eigenschappen van 1-heptanol vormen de basis van de analyse. Het smeltpunt kan worden bepaald met behulp van een smeltpuntapparaat, dat varieert van -34,6 graden tot -36 graden. Het kookpunt kan worden gemeten met behulp van een kookpuntapparaat, dat 175,8 graden tot 177,6 graden bedraagt (onder normale druk). De dichtheid wordt bepaald met behulp van een hydrometermethode of een oscillerende buisdensitometer, met een dichtheid van 0,822 g/ml bij 25 graden. De brekingsindex wordt gemeten met behulp van een Abbe-refractometer, waarbij n20/D varieert van 1,423 tot 1,424. De dampspanning wordt bepaald door statische of dynamische methoden, met een waarde van 0,13 kPa bij 42,4 graden. De verbrandingswarmte wordt bepaald met behulp van een zuurstofbom-calorimeter, met een waarde van 4618,5 kJ/mol. Uit de oplosbaarheidsexperimenten blijkt dat 1-heptanol enigszins oplosbaar is in water (2,85 g/l bij 100 graden), maar gemakkelijk oplosbaar in organische oplosmiddelen zoals ethanol, ether en benzeen.
Zuiverheid is een belangrijke indicator voor het evalueren van de kwaliteit van 1-Heptanol. Gaschromatografie (GC) is een veelgebruikte methode, waarbij gebruik wordt gemaakt van niet-polaire kolommen (zoals DB-1) en waterstofvlamionisatiedetector (FID), met n-dodecaan als interne standaard, waardoor een nauwkeurige bepaling van de zuiverheid groter dan of gelijk aan 99% mogelijk is. Hogedrukvloeistofchromatografie (HPLC) is geschikt voor monsters die polaire onzuiverheden bevatten, waarbij gebruik wordt gemaakt van C18-kolommen en een ultraviolette detector (UV), met een detectiegolflengte van 210 nm. Kernspinresonantiewaterstofspectroscopie (1H NMR) verifieert de zuiverheid door middel van chemische verschuivingen en integrale gebieden, waarbij δ0,8-0,9 ppm (tripletpiek, 6H, -CH3) en δ1,2-1,4 ppm (multipletpiek, 8H, -CH2-) karakteristieke pieken zijn. Massaspectrometrie (MS) bevestigt het molecuulgewicht en de structuur via moleculaire ionenpieken (m/z 116) en fragmentpieken.
Structurele karakterisering is een belangrijke methode voor het bevestigen van de moleculaire structuur van 1- heptanol. Infraroodspectroscopie (IR) laat zien dat de O-H-uitrektrillingspiek in het bereik ligt van 3300-3400 cm⁻¹ (een brede piek), de C-H-uitrektrillingspiek in het bereik ligt van 2850-2960 cm⁻¹, en dat de C-O-uitrektrillingspiek in het bereik ligt van 1050-1150 cm⁻¹. Raman-spectroscopie kan de informatie over CC- en CH-buigtrillingen aanvullen. Röntgendiffractie (XRD) is geschikt voor kristalstructuuranalyse, maar 1-heptanol is een vloeistof en deze stap is meestal niet nodig. Röntgendiffractie met één kristal wordt alleen gebruikt wanneer een enkel kristal wordt verkregen en kan de bindingslengtes en bindingshoeken nauwkeurig bepalen.
De bioactiviteit van 1-Heptanol is een belangrijke basis voor de toepassing ervan. De cytotoxiciteitstest wordt uitgevoerd met behulp van de MTT-methode of CCK-8-methode, met menselijke leverkankercellen HepG2 als model, met concentratiegradiënten variërend van 10⁻⁶ tot 10⁻⁴ mol/l. Na 72 uur incubatie wordt het overlevingspercentage van de cellen bepaald. De gap-junction-blokkerende activiteit wordt geëvalueerd met de geïsoleerde konijnen-basilaire slagaderringtest. . 10⁻⁴ mol/L geoxygeneerde hemoglobine (OxyHb) veroorzaakt aanhoudende contractie, en na toevoeging van 1-Heptanol neemt de contractie-amplitude aanzienlijk af (60% reductie bij 500 μmol/L, bijna volledige remming bij 1 mmol/L). Het dierexperiment maakt gebruik van het geïsoleerde hartperfusiemodel van SD-ratten. Na het afbinden van de voorste dalende tak van de kransslagader van het linkerventrikel gedurende 30 minuten en reperfusie verlaagt 1-heptanol (0,1-1 mmol/l) de aritmiescore (P<0.01), and shows dose dependence.
Thermische stabiliteitsanalyse wordt uitgevoerd met behulp van differentiële scanningcalorimetrie (DSC), met een verwarmingssnelheid van 10 graden/min, in een stikstofatmosfeer, om de glasovergangstemperatuur en het smeltpunt te bepalen. De oxidatiestabiliteit wordt geëvalueerd door middel van versnelde oxidatietests, waarbij antioxidanten (zoals BHT) worden toegevoegd bij 120 graden, om de inductieperiode te meten. Analyse van resterend oplosmiddel wordt uitgevoerd met behulp van gaschromatografie in de gasruimte (HS-GC), om resthoeveelheden ethanol, ether, enz. te detecteren. Analyse van isotopenlabeling wordt gebruikt voor metabolische onderzoeken, zoals massaspectrometrische detectie van 1-Heptanol-d7.
Populaire tags: 1-heptanol cas 111-70-6, leveranciers, fabrikanten, fabriek, groothandel, kopen, prijs, bulk, te koop