Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. is een van de meest ervaren fabrikanten en leveranciers van sallyll cysteïne cas 49621-03-6 in China. Welkom bij groothandel bulk hoogwaardige s-allyl-cysteïne cas 49621-03-6 te koop hier in onze fabriek. Goede service en een redelijke prijs zijn beschikbaar.
Sallyll-cysteïne CAS 49621-03-6is 99%+ pure stof. We krijgen het met onze technologie van organische chemie. S-neneneba Allyl-L-cysteïne is een natuurlijk product, dat voornamelijk voorkomt in knoflook. De molecuulformule is C6H11NO2S, CAS 49621-03-6, en het relatieve molecuulgewicht is 161,23. Het is een kleurloze tot lichtgele kristallijne vaste stof met een speciale geur en smaak, vaak omschreven als een knoflookaroma. Het heeft een hoge oplosbaarheid in water en is oplosbaar in water en polaire organische oplosmiddelen zoals methanol, ethanol en etheroplosmiddelen.
Het smeltpunt is ongeveer 220-225 graden C. Tijdens het verwarmingsproces smelt het geleidelijk en wordt het een kleurloze vloeistof. Brandbaar bij hoge temperaturen, maar onder normale omstandigheden niet gemakkelijk brandbaar. Relatief stabiel, kan lange tijd worden bewaard onder conventionele temperatuur- en opslagomstandigheden. Het is samengesteld uit een cysteïnemolecuul en een Allyl-groepsgroep, en de structuur bevat functionele amide-, sulfide- en Allyl-groepsgroepen. Het is een natuurlijke organische zwavelverbinding gewonnen uit knoflook. Het is uitgebreid bestudeerd en er wordt aangenomen dat het meerdere belangrijke biologische activiteiten en potentiële medische toepassingen heeft.
|
Chemische formule |
C6H11NO2S |
|
Exacte massa |
161.05 |
|
Moleculair gewicht |
161.25 |
|
m/z |
161.05 (100.0%), 162.05 (6.5%), 163.05 (4.5%) |
|
Elementaire analyse |
C, 44.70; H, 6.88; N, 8.69; O, 19.85; S, 19.89 |
Hiervoor verwijzen wij naar onze ondernemingsstandaard of COA. Als u meer informatie wilt, neem dan gerust contact op met onze verkoopafdeling.
|
|
|
S Allyl L Cysteïneis een natuurlijke organische zwavelverbinding, die wordt gewonnen uit knoflook. Traditioneel wordt knoflook veel gebruikt voor zowel medicijnen als voedsel, en S-Allylgroep-L-cysteïne wordt beschouwd als een van de belangrijkste actieve ingrediënten van knoflook. Uit het verdere onderzoek van S-Allylgroep-L-cysteïne is gebleken dat S-allyl-L-cysteïne veel belangrijke biologische activiteiten en potentiële medische toepassingen heeft.
1. Antioxiderende werking:
S-Allylgroep-L-cysteïne heeft een aanzienlijke antioxiderende werking, die vrije radicalen kan neutraliseren en celschade veroorzaakt door oxidatieve stress kan verminderen. Oxidatieve stress is een veel voorkomend kenmerk van veel ziekten, waaronder hart- en vaatziekten, kanker, degeneratieve ziekten en diabetes. Door antioxidantbescherming te bieden, kan S-Allylgroep-L-cysteïne het optreden en de ontwikkeling van deze ziekten helpen verminderen.
2. Cardiovasculaire bescherming:
S-Allylgroep-L-cysteïne kan het cholesterolgehalte verlagen, de bloedcirculatie verbeteren en het cardiovasculaire systeem tegen schade beschermen. Het kan de oxidatie van LDL-cholesterol (low density lipoproteïne) verminderen en het niveau van HDL-cholesterol (high density lipoproteïne) verhogen, waardoor het risico op atherosclerose en hartziekten wordt verminderd.
3. Immunomodulerende effecten:
S-Allylgroep-L-cysteïne kan de functie van het immuunsysteem reguleren en het vermogen van het lichaam om infecties en ziekten te weerstaan verbeteren. Het kan de reactie van cellulaire immuniteit en humorale immuniteit bevorderen en de activiteit van macrofagen en natuurlijke killercellen verbeteren. Bovendien heeft het ook ontstekingsremmende-effecten en kan het ontstekingsreacties verlichten.
4. Antitumoreffect:
Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat S-Allylgroep-L-cysteïne anti-tumoractiviteit heeft. Het kan de proliferatie en invasie van tumorcellen via verschillende routes remmen en apoptose van tumorcellen bevorderen. Bovendien kan S-Allylgroep-L-cysteïne ook de werkzaamheid van chemotherapiemedicijnen verbeteren en de schade aan normale cellen in vivo verminderen.
5. Leverbescherming:
S-Allylgroep-L-cysteïne heeft een beschermend effect op de lever. Het kan leverschade en ontstekingsreacties verlichten en de regeneratie en reparatie van levercellen bevorderen. S-Allylgroep-L-cysteïne kan ook de activiteit van leverontgiftingsenzymen verbeteren, schadelijke stoffen in het lichaam helpen elimineren en zo de gezonde functie van de lever behouden.
6. Bloedglucoseregulatie-effect:
S-Allylgroep-L-cysteïne kan de bloedsuikerspiegel verlagen, de insulinegevoeligheid verhogen en de insulinesecretie verbeteren. Dit is van groot belang voor de preventie en behandeling van diabetes. Bovendien kan S-Allylgroep-L-cysteïne ook het risico op complicaties van diabetes, zoals hart- en vaatziekten en neuropathie, verminderen.
7. Antibacteriële werking:
S-Allylgroep-L-cysteïne heeft een remmend effect op sommige bacteriën en schimmels. Het kan de groei en reproductie van bacteriën remmen en hun binding aan gastheercellen blokkeren. Dit maakt S-Allylgroep-L-cysteïne een potentieel natuurlijk antibacterieel middel en voedselconserveermiddel.
8. Anti-verouderingseffect:
S-Allylgroep-L-cysteïne kan het verouderingsproces van het lichaam vertragen. Het verbetert het antioxiderende afweervermogen van cellen, vermindert de verschijning van verouderingsmarkers en bevordert de gezondheid en een lang leven door antioxiderende bescherming te bieden en cellulaire signaalroutes te reguleren.
Reactie van aminogroepen
Acyleringsreactie
Onder zure omstandigheden kan de - aminogroep van SAC reageren met acylchloriden of anhydriden
Voorbeeld: Reageert met azijnzuuranhydride (pH 4-5) en produceert N-acetyl-S-allyl-L-cysteïne.
Alkyleringsreactie
Introductie van alkylgroepen via reductieve amineringsreactie
Product:Sallyl-cysteïne(met verbeterde lipofiliteit).
Reactie van carbonzuurgroepen
Veresteringsreactie
Reactie met alcoholen gekatalyseerd door geconcentreerd zwavelzuur
Voorbeeld: Reageert met methanol en produceert S-allyl-L-cysteïnemethylester (met membraanpermeabiliteit).
Acyleringsreactie
Genereer amiden door DCC-condensatie met aminen
Product: S-Allyl-L-cysteïne Benzamide (biologisch stabiel).
Reactie van Allyl
Dubbele bindingsadditiereactie
Epoxidatie: reageert met m-CPBA en produceert epichloorhydrinederivaten
Hydroxylering: Onder de katalyse van osmiumtetroxide worden diolverbindingen gegenereerd.
Sulfide-oxidatie
Allylsulfide kan door waterstofperoxide worden geoxideerd tot sulfoxide of sulfon
Product: S-Allyl-L-cysteïnesulfoxide (met hogere polariteit).
Een gebruikelijke methode voor het synthetiseren van S-Allyl-L-Cysteïne is als volgt:
Stap 1:
Eerst wordt L-cysteïne in reactie gebracht met allylaldehyde om het ruwe tussenproduct S-nenenba allyl-L-cysteïne-ester te genereren. De reactie wordt gewoonlijk uitgevoerd in een watervrije omgeving onder toevoeging van een zure katalysator. De reactietemperatuur en -tijd variëren afhankelijk van specifieke reactieomstandigheden.
Stap 2:
De volgende stap is het hydrogeneren van S-Allylgroep-L-cysteïne-ester tot S-Allylgroep-L-cysteïne. Gewoonlijk worden platinakatalysatoren (zoals platinazwart) gebruikt voor hydrogeneringsreacties, die worden uitgevoerd in geschikte oplosmiddelen bij geschikte temperaturen en drukken.
Stap 3:
Verwijder ten slotte de beschermende groep van de S-allylgroep via de ontschermingsreactie om zuivere S-allylgroep-L-cysteïne te verkrijgen. De gebruikelijke methode voor het verwijderen van de bescherming is het gebruik van alkalische omstandigheden, zoals een natriumhydroxideoplossing.
Een gebruikelijke methode om S-Allylgroep-L-cysteïne te synthetiseren is als volgt:
Stap 1:
Bereid L-cysteïnesulfaat voor. Laat L-cysteïne reageren met overmatig zwavelzuur om L-cysteïnesulfaat te produceren. Deze reactie wordt gewoonlijk uitgevoerd bij kamertemperatuur en het is noodzakelijk ervoor te zorgen dat de reactanten grondig gemengd worden.
Stap 2:
Synthetiseer Allylgroepbromide. Allylalcohol reageert met verdund zoutzuur en koper (I) bromide-oplossing om allylgroepbromide te produceren. Deze reactie moet worden uitgevoerd in een inerte atmosfeer (zoals stikstof) en de reactietemperatuur en -tijd moeten worden gecontroleerd.
Stap 3:
Synthese vanS Allyl L Cysteïne. Het in stap 1 verkregen sulfaat van L-cysteïne wordt onder alkalische omstandigheden in reactie gebracht met Allylgroepbromide, bereid in stap 2. Gebruik de juiste alkali (zoals natriumhydroxide) en oplosmiddel, voeg de twee reactanten toe aan het reactiesysteem en controleer de reactietemperatuur en -tijd.
Stap 4:
Zuivering en scheiding van het product. Zuiver en scheid het reactiemengsel door middel van geschikte zuiveringstechnieken. Veel voorkomende zuiveringsmethoden zijn kristallisatie, oplosmiddelextractie, chromatografie, enz.
Opgemerkt moet worden dat dit slechts een van de laboratoriumsynthesemethoden is en dat de specifieke experimentele omstandigheden en stappen kunnen variëren afhankelijk van de laboratoriumapparatuur en -behoeften. Raadpleeg in de praktijk de relevante onderzoeksliteratuur en professionele meningen om de nauwkeurigheid en haalbaarheid van de synthesemethode te garanderen. Bovendien is het bij het uitvoeren van laboratoriumsynthese essentieel om te voldoen aan de laboratoriumveiligheidsvoorschriften en de vereisten voor de verwijdering van chemisch afval.
Vroege ontdekking: tracering van knoflook tot actieve componenten
De ontdekking van SAC hangt nauw samen met het chemisch onderzoek naar knoflook. Als traditionele medicinale plant wordt knoflook (Allium sativum) al duizenden jaren door mensen gebruikt vanwege zijn antibacteriële,- ontstekingsremmende en andere eigenschappen. In het begin van de 20e eeuw begonnen wetenschappers de chemische componenten van knoflook te analyseren en ontdekten dat de zwavel-bevattende verbindingen de belangrijkste bron van zijn activiteit waren. In 1944 waren Cavallito en Bailey de eersten die "allicine", een antibacteriële werkzame stof, uit knoflook isoleerden. Allicine is echter onstabiel en valt gemakkelijk uiteen in verschillende zwavel-bevattende organische stoffen, waaronder de voorloperstof van SAC.
Van de jaren vijftig tot zestig hebben Japanse wetenschappers onderzoek gedaan naar het fermentatieproces van knoflook en ontdekten dat gewone knoflook, na te zijn gefermenteerd onder hoge temperatuur en hoge luchtvochtigheid, een zwarte substantie zou produceren (dat wil zeggen zwarte knoflook), met aanzienlijke veranderingen in de zwavel{4}}bevattende componenten. In 1972 isoleerde het team onder leiding van de Japanse wetenschapper Akira Okawa een stabiel zwavel-houdend aminozuur uit zwarte knoflook en bepaalde de structuur ervan als S-allyl-L-cysteïne (SAC). Deze ontdekking onthulde de chemische basis voor de unieke smaak en gezondheidsvoordelen van zwarte knoflook, en legde de basis voor verder onderzoek.
Structuurbevestiging en voorlopig onderzoek van biologische activiteit
De chemische structuur van SAC is dat de thiolgroep (-SH) van L-cysteïne is vervangen door een allylgroep (CH₂=CH-CH₂-). De molecuulformule is C₆H₁₁NO₂S. In het vroege stadium van zijn ontdekking bevestigden wetenschappers geleidelijk de biologische activiteit ervan door middel van de volgende onderzoeken:
Antioxidant- en anti--kankeractiviteit
In de jaren tachtig ontdekten Japanse wetenschappers dat SAC het optreden van maagkanker bij muizen, veroorzaakt door chemische kankerverwekkende stoffen, kon remmen en de proliferatie van tumorcellen kon verminderen. Verdere studies toonden aan dat SAC antioxiderende effecten uitoefende door vrije radicalen te elimineren en de peroxidatie van lipiden te remmen, waardoor indirect de carcinogenese werd geremd.
Neuroprotectief effect
In 2003 publiceerde een team van de Universiteit van Kyoto in Japan een studie in "Neuroscience" waaruit bleek dat SAC neuronen zou kunnen beschermen tegen celdood veroorzaakt door -amyloïde eiwit (A ) en het niveau van intracellulaire reactieve zuurstofsoorten (ROS) zou kunnen verlagen. Deze ontdekking vestigde de aandacht op het potentieel van SAC bij de behandeling van neurodegeneratieve ziekten zoals de ziekte van Alzheimer.
Anti-inflammatoire en immuunregulatie
Na 2010 bevestigden meerdere onderzoeken dat SAC ontstekingsremmende effecten uitoefende door de NF-KB-route te remmen en de afgifte van ontstekingsfactoren (zoals TNF-, IL-6) te verminderen. In een rapport uit 2018 in "Biochimica et Biophysica Acta" werd bijvoorbeeld gesteld dat SAC de door tumornecrosefactor (TNF-) geïnduceerde skeletspieratrofie zou kunnen remmen door de expressie te reguleren van genen die verband houden met eiwitkatabolisme.
De opkomst van functionele voedingsmiddelen en klinisch onderzoek
Met de verduidelijking van de biologische activiteit van SAC is de toepassing ervan uitgebreid van het laboratorium naar functionele voedingsmiddelen en klinisch onderzoek:
Functionalisatieontwikkeling van zwarte knoflook
Japanse bedrijven waren de eersten die zwarte knoflook als gezondheidsvoedsel promootten, waarbij het SAC-gehalte als kwaliteitsindicator werd aangemerkt. Studies hebben aangetoond dat het dagelijks consumeren van 2 mg SAC (equivalent aan 1-2 teentjes zwarte knoflook) de slaapkwaliteit aanzienlijk kan verbeteren en vermoeidheid kan verlichten. In 2022 keurde de Japanse Functional Food Association bijvoorbeeld een extract van zwarte knoflook met SAC goed voor gebruik bij "het verminderen van werkgerelateerde mentale vermoeidheid".
Internationale marktuitbreiding
De Amerikaanse markt combineert SAC met componenten zoals Zuid-Afrikaanse passievrucht en GABA om slaap-snoepjes te ontwikkelen; Chinese onderzoeksteams onderzoeken het potentieel ervan om cognitieve stoornissen te verbeteren, en er zijn relevante klinische onderzoeken aan de gang.
Doorbraken in synthesetechnologie en industrialisatie
De natuurlijke extractiekosten van SAC zijn hoog, wat wetenschappers ertoe aanzet chemische synthesemethoden te ontwikkelen:
Cysteïne reageert met allylerende reagentia
Door L-cysteïne te laten reageren met allylbromide (of allylthiol) onder alkalische omstandigheden, kan SAC efficiënt worden gesynthetiseerd. Met deze methode kan een opbrengst van meer dan 80% worden bereikt, maar de beheersing van nevenreacties (zoals dubbele allylatie) is vereist.
Biokatalytische methode
Het gebruik van enzymatische reacties (zoals het cysteïnesulfineringsenzym) om cysteïne te combineren met allylverbindingen heeft voordelen zoals hoge stereoselectiviteit en milieuvriendelijkheid, maar bevindt zich nog in het laboratoriumstadium.
Toekomstperspectieven: van moleculaire mechanismen tot precieze gezondheid
Huidig onderzoek analyseert diepgaand de doellocaties en signaalroutes van SAC:
Neuroprotectieveld:De ontdekking van SAC maakt regulatie van autofagie-gerelateerde eiwitten (zoals LC3, p62) mogelijk, wat een nieuwe richting biedt voor de behandeling van de ziekte van Alzheimer.
Interventie bij het metabool syndroom:Dierproeven hebben aangetoond dat SAC de insulineresistentie kan verbeteren en de bloedlipiden kan verlagen, wat mogelijk een nieuwe interventiemethode kan worden voor stofwisselingsziekten.
Gepersonaliseerde voeding:Gebaseerd op individuele genomische verschillen, onderzoek naar de optimale dosering en werkzaamheid van SAC in verschillende populaties, waardoor nauwkeurig gezondheidsmanagement wordt bevorderd.
Veelgestelde vragen
Wat doet s-allylcysteïne?
+
-
S-allylcysteïne, een knoflookverbinding, produceert een antidepressivum-achtig effect en vertoont antioxiderende eigenschappen bij muizen - PMC.
Welke voedingsmiddelen bevatten veel s-allylcysteïne?
+
-
Verse knoflookteentjes bevatten ongeveer 2 tot 6 mg/g -glutamyl-S-allyl-L-cysteïne (0,2%-0,6% vers gewicht) en 6 tot 14 mg/g alliine (0,6%-1,4% vers gewicht). Knoflookteentjes leveren ongeveer 2,5 tot 4,5 mg allicine per gram vers gewicht op als ze worden geplet. Eén vers teentje knoflook weegt 2 tot 4 g (5).
Verlaagt s-allylcysteïne de bloeddruk?
+
-
Uit experimentele onderzoeken is gebleken dat actieve verbindingen in knoflook, zoals S-allylcysteïne (SAC) en zijn derivaten, antihypertensieve effecten kunnen uitoefenen via mechanismen zoals het verbeteren van de endotheliale functie, het bevorderen van de afgifte van stikstofmonoxide en het remmen van de activiteit van het angiotensine-converting enzyme (ACE).
Populaire tags: s allyl l cysteïne cas 49621-03-6, leveranciers, fabrikanten, fabriek, groothandel, kopen, prijs, bulk, te koop